L’eccellenza del territorio, prodotta nel nostro nuovo laboratorio dai nostri esperti macellai, a pochi chilometri dai nostri punti vendita.

La nostra carne salada è un prodotto DeCo: Denominazione d’origine sovracomunale Alto Garda e Ledro.

RICETTA ESCLUSIVA

SENZA CONSERVANTI CHIMICI

Come da tradizione, il nostro unico
conservante è il sale.

ALLORO, GINEPRO E PEPE

La carne viene marinata a secco per circa un mese.

SENZA CONSERVANTI CHIMICI

Effettuiamo controlli costanti su tutta la
filiera senza rinunciare alla tradizione.

Ottobre

Spiaggia Olivi

Una giornata dedicata al prodotto più esclusivo del nostro territorio: la carne salada.

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